Tina的樂媽媽生活

金車酒廠--這是元旦完全沒有按算的行程                                                     

話說一早趕過了雪隧，先來楊彩卿報到                                                       

雖然我們在車上已經吃過7-11的早餐了，還是點了3碗香噴噴的魚丸米粉解饞

吃飽(真的好撐)，就朝第一個目標太平山出發。經過金車酒廠時，看見門口大排長龍，我下車詢問。原來他們在等9點開門要進酒廠參觀，問過警衛不需預約、無需費用，只要登記即可入內參觀。反正只差5分鐘就9點，所以我們也加入等候。9點一到准時入內，跟著車隊來到這棟華麗建築物。

顧看這棟華麗的會議中心害我摔了一跤，相機還擦傷了呢! 

挑高的內部設計，處處金碧輝煌，金車企業真是有錢啊！！！

摔笨的相機拍不出華貴典雅的屋頂           

會議中心的視聽室，有夠大間的，就跟電影院一樣。玻璃窗外是一大花園，可惜反光拍不出來。我們坐在舒適的椅子上觀看金車企業的影片介紹。看完之後大隊人馬再開車殺到酒堡前集合  

我後面就是酒堡，2樓是伯朗咖啡廳，一樓是品酒區跟販賣部。     

解說員正在介紹2個黑煙囪。在歐洲的酒莊都是自行炒麥製酒，所以每家酒莊都有煙囪，這兩個煙囪就成了酒莊的標誌。金車酒莊的麥芽都是進口的，所以這兩個煙囪只是象徵性質。                                 

進入酒廠內部囉! 酒廠是2006年開始。

金車使用的酒桶是我們俗稱的2次桶，可使酒氣香醇溫和不會有新桶的嗆味

酒大製可分3類︰釀造酒、再製酒、蒸餾酒。                                                           

金車威士忌的是單一純麥唷!

威士忌的基礎︰大麥、水、發酵(應該是吧)

空空如也的廠房，解說員說了︰一切自動化所以只須2位員工

出酒了！出酒了！

這是更新的製酒機

一點也不神秘的酒窖中，整齊排列等待熟成的正港台灣威士忌

參觀完製程又是跟入口一樣的大酒桶，大家趕緊排隊拍照

來到酒堡一樓的品酒區，每個人桌上都已經準備好香醇佳釀。金黃的顏色真是漂亮。

一起乾杯吧!

金車很大方喔，還提供一罐罐的礦泉水，及一包包的全麥蘇打。(柔柔很專心的幫我們填寫問卷)

販賣區中700ML的葛瑪蘭威士忌叫價2200，挺貴的呢。

整座酒堡就是一個寬敞



TINA的品酒心得︰色澤金黃透徹，酒香不嗆鼻，入口溫和滑順。

跟我以前喝的威士忌完全不同，老實說我並不愛威士忌的味道。就是受不了那股嗆鼻的橡木桶味，跟辛辣的口感。(心中的OS︰金門的陳高好喝多了)

同行的娟也說好喝，不過只喝一點點也說不準。一般都是酒攤過後，隔天醒不會頭痛的就是正港的好酒。不過這單一純麥實在有卡貴，我們先省下了。